Enamorat/da d’aquesta ‘rubia’ fresqueta i alegre amb la qual compartir alegries i penes? Troba-la en aquestos bars de cervesa artesana a Barcelona.

Quan t’has aficionat a la birra, la Moritz o l’Estrella Damm se’t queden curtes. Necessites provar nous sabors i textures. És aquest moment en el qual decideixes experimentar. Aquests bars especialitzats en cervesa artesana a Barcelona són un bon lloc per fer-ho. Estan al voltant de la Rambla, perfectes per explorar les zones més emblemàtiques de la ciutat.

El Drapaire de la Cervesa Artesana

Adreça: carrer del Rosselló, 515.

Prop de Plaça de Catalunya hi ha aquesta antiga taverna de Barcelona especialitzada en cerveses artesanes, baggles i baos. Les seves dotze aixetes aposten principalment pel producte català. No obstant això, també hi ha lloc per al producte anglès i per descomptat, belga.

cerveza artesana en barcelona.
Font: El Drapaire

 

Craft Barcelona

Adreça: carrer del Paradís, 4.

Existeix una combinació millor que cervesa artesana i música en directe? Segurament poques. Al Craft Barcelona pots trobar això i més. Acompanya el teu dolç nèctar d’ordi amb uns deliciosos pinxos i descobreix nous sons al seu soterrani, anomenat La Cova.

cerveza artesana en barcelona
Fuente: Craft Barcelona.

 

Belchica

Adreça: carrer de Villarroel, 60.

És l’ambaixada no oficial de Bèlgica a Barcelona, títol que s’ha llaurat a força de servir les millors birres d’aquest país. Et pots queixar de moltes coses però que al Belchica sempre serveixen el mateix no és una d’elles. La seva gran pantalla sempre projecta arts audiovisuals o partits de futbol i de tant en tant, programen concerts i jam sessions. A més, si vols millorar el teu anglès, pots fer intercanvi d’idiomes, ja que és un lloc popular entre el públic estranger. Ja saps, si està ple de belgues i alemanys, la birra és bona.

cerveza artesana en barcelona
El Belchica | Font: cuina.cat

 

Ale & Hop

Adreça: carrer dels Basses de Sant Pere.

Sí, es pot ser vegetarià i gaudir del bon menjar i beguda. Abraçar aquesta opció no és condemnar-se a una vida amb sabor a bleda pels segles dels segles i amén (que tampoc passaria res). El Ale & Hop és un restaurant especialitzat en cuina veggie que a més, té deu tiradors de cerveses artesanes. I si això et sembla poc, de tant en tant experimenten i elaboren els seus propis productes. Compte, perquè són alguna cosa així com els Walter White de l’ordi i enganxen. La gran majoria dels seus pinxos, visibles a la barra, estan fets amb matèria primera procedent del seu hort en ecològic d’Alt Empordà. Per cert, si ets més de vi ecològic i cava, també en tenen.

cerveza artesana en barcelona
Font: Ale& Hop

 

Kaelderkold

Adreça: Carrer del Cardenal Casañas, 7.

En danès significa, literalment, ‘cervesa freda de soterrani’. Situat a pocs passos de la Boquería, abans estaven especialitzats en smoothies de fruites i tapes espanyoles. No obstant això, van decidir marcar la diferència i convertir-se en una referència cervesera. No solament pels seus quinze tiradors, sinó per ser pioners a servir beer cocktails.

cerveza artesana en barcelona
Els ‘beer cocktails’ del Kaelderkold

 

Beer linale

Adreça: Carrer del Carme, 7.

Combinen el millor de la cervesa europea amb la cuina mediterrània, aconseguint un resultat bastant digne. L’abundància d’oferta pot aclaparar, ja que compten amb trenta tiradors de cervesa i les pissarres de la barra estan a vessar de propostes. No et preocupis, el personal és conscient d’aquesta saturació d’informació i si els comentes què t’agrada, et portaran la cervesa que necessites assaborir. Tenen molt producte alemany, danès i belga però també aposten per l’autòcton.

cerveza artesana en barcelona
Font: Beerlinale.