Del 7 al 10 de junio se celebra el Tast a La Rambla, el evento gastronómico más esperado del paseo barcelonés.
Esta semana la Rambla de Santa Mónica huele que alimenta ¿El motivo? Que los mejores restaurantes, bares y chefs de Barcelona tienen una cita ineludible con el paseo barcelonés. Del 7 al 10 de junio se celebra el Tast a La Rambla, una fiesta en la que todo el mundo está invitado a venir. El único requisito para entrar es tener el estómago vacío. Si aún no lo tienes claro, te contamos por qué deberías cambiar de opinión ahora mismo.
Un programa muy completo
Porque son 60 restaurantes, 74 chefs, más de 40 talleres y solo cuatro días para aprovecharlo todo.
Tapa+vermut por 4€
A ver dónde vas a conseguir una ración hecha con productos de calidad y mucho mimo por ese precio. En el Tast a La Rambla los mejores restaurantes de la ciudad dan a probar su tapa estrella, lo que es una gran oportunidad para saber qué sabores están de moda. Algunas de las propuestas más sugerentes son las patatas Baby con alioli y salsa brava del Palau Moja, el tartar de remolacha y aguacate de Luzia o los canelones de crema de Idiazabal con manzana y coulis de maracuyá de 128 Rambla Restaurant. Aquí el recorrido de todos los restaurantes que han participado en el V Concurso de tapas ¿A que se te hace la boca agua?
Los mejores bares y restaurantes están aquí
No hace falta que vayas Barcelona arriba, Barcelona abajo para conocer sus especialidad. El Tast a La Rambla te los reúne a todos en un mismo sitio. Y encima también lucen sus mejores galas. Olvídate del tupper, que esta semana zampas a lo grande.
Reúne a los mejores chefs
Por supuesto, ponen a disposición del público sus conocimientos y habilidades. El Tast a La Rambla tiene un apartado especializado en cocina fusion. Ahí podrás degustar la Raya a la madrileña de Carles Abellan (Tapas, 24, Bravo, La Barba) o el huevo poché, fricassée de gamba, cremoso de calabaza y Espelette de Alain Guiard (La Mundana). Aunque tardes más en leer el nombre del plato que en comértelo, te aseguramos que el resultado es más que satisfactorio.
Hay talleres gratuitos
Si el único motivo que tienes para no presentarte a los castings de MasterChef es la mala uva de Samantha Villarejo, esto te interesa. En el centro cultural Arts Santa Mónica tienes una programación muy completa de charlas, talleres y actividades vinculadas a la gastronomía. Entre los más destacados, la masterclass de repostería de Oriol Balaguer (famoso por sus Monas de Pascua, entre otras hazañas), una charla que te enseñará a ser un/a maestro/a del vermut o un taller para elaborar los mejores combinados. Ah, y gratis.
Y música
Es Barcelona, la música no puede faltar. Durante el Tast las calles de Ciutat Vella se llenarán de artistas callejeros que pondrán banda sonora a esta orgía gastronómica.
Una excusa más para bajar a La Rambla
La Rambla es historia, arte, filosofía, revolución…y ahora, también, gastronomía. Es un paseo que siempre recibe con los brazos abiertos a todo el que la visita pero que pertenece a barceloneses y barcelonesas. Por eso, tras saciarte en el Tast lo mejor que puedes hacer es recorrer estos 1,2 kilómetros que tanto han dado que hablar.
Tast a La Rambla es una actividad organizada por Amics de La Rambla y Grupo GSR con la colaboración del Ajuntament de Barcelona.