El Gintonic ha mort: llarga vida a les cocktails de debò

Cansat que tots els bars a Barcelona serveixin els mateixos cocktails? Aquesta ruta per La Rambla és perfecta per sortir de la rutina i provar alguna cosa diferent.

Sortir de festa pot convertir-se en una rutina si cada cap de setmana acabes fent el mateix. És més, arriba un moment en el qual acabes demanant-te el mateix cocktail en els mateixos bars a Barcelona. Si entre els teus propòsits per 2018 està innovar i provar coses diferents, fes un cop d’ull als cocktails més originals que es serveixen a La Rambla. Ens falta algun?

1. Hard Rock Cafè

Adreça: Plaça de Catalunya, 21

El Hard Rock Cafè Barcelona és més que guitarres elèctriques i caçadores a l’estil de Sons of Anarchy. Cada cert temps renoven la seva carta de cocktails artesans. Per tant, es fa difícil demanar-se el de sempre. Entre els seus últims suggeriments es troba el Raspberry Sagnia-Rita (una fusió entre sagnia de fruits vermells i margarida), el Pinneaple Honey Smash (Vodka Grey Groose, pinya fresca i sirope de mel) o el Fresh Margarita Martini.

2. Rambla Cafè

Adreça: carrer de Portaferrissa, 1.

Es tracta del restaurant del Palau Moja, la casa del patrimoni català. Són coneguts per la seva xocolata o preparar plats catalans amb ingredients de la terra. No obstant això, també serveixen uns combinats de tarda que no tenen gens que envejar a un bon gin-tonic. Sí, sabem que sona revolucionari ecanviar l’hora del cocktail però, quina gràcia té viure si no es trenquen algunes normes?

3. Boadas Cocktails

Adreça: carrer dels Tallers, 1

Seria un crim per la cocteleria més antiga de Barcelona no destacar per la seva oferta coctelera. A més d’això, mantenen la mateixa decoració que quan es va inaugurar en 1933. El seu combinat més sol·licitat és el Dry Martini o el de la casa, fet a força de cava. A tot això, és un d’aquests llocs que no tenen carta. Així que si vols saber més, tindràs descobrir-ho pel teu compte. Gaudeix de les seves creacions originals en un ambient digne d’una pel·lícula de gàngsters.

4. Polaroid Bar

Adreça: Carrer dels Còdols, 29

És dels bars a Barcelona més originals que hi ha, atès que és un total homenatge als anys vuitanta. De fet, té tot el que un friki d’aquesta època per sentir-se com a casa: figuritas, pòsters, còmics, cintes de vídeo, cassettes…És més, els seus cocktails es diuen Delorean (din, llima, blue curaçao i tònica), Han Solo (granissat de vodka i llima) o Miyagi Sant (granissat de vodka, mànec i maracuyá). La rematada final no solament ho posen els millors hits de Madonna o Alaska y los Pegamoides, sinó una televisió que no deixa d’emetre sèries de l’època, com Punky Brewster o Megaman.

5. El Pachuco bar

Adreça: carrer de Sant Pau, 110

Ja parlem d’aquest lloc amb els millors restaurants mexicans de La Rambla però está tan chido que no podem evitar repetir-nos. Aquesta vegada no és pels nachos casolans o els seus generosos tacs, sinó per increïbles micheladas. També tenen una àmplia selecció de begudes fetes a força de tequila i mezcal.