Quins són els millors bars per fer el vermut a Barcelona? On serveixen els millors? Aquà van alguns clà ssics i nous fitxatges dels que se’n sentirà a parlar molt.
Vermut, vermú, vermouth? És igual com ho diguis, aquesta paraula ja s’ha convertit en part de la teva rutina de cap de setmana. Ja sigui per gaudir d’un xato com per a picotejar unes braves en una terrassa del Raval, la qüestió és que demanar-se un vermut a barcelona va deixar de ser cosa d’avis. El vermut és una beguda anyenca i què millor lloc per gaudir-ho que La Rambla i voltants? T’expliquem quins són els millors bars per prendre’n. Ens en falta algún?
1. Gats
Adreça: carrer d’en XuclÃ
Ja hem parlat d’aquest bar com un dels restaurants de la Rambla que no et pots perdre. Dada important: en 2017 van guanyar el premi a millor tapa i vermut en la IV Edició de la Ruta de Tapes i Vermut en La Rambla per la seva *tosta de sardina fumada amb mel de tòfona i un *vermut batejat com l’emblemà tic passeig.
Â
2. Rambla Cafè
Adreça: carrer de Portaferrisa.
Es tracta del racó gastronòmic del Palau Moja, l’espai perfecte per descobrir el patrimoni de Catalunya. Estan especialitzats en cuina mediterrà nia i local, aixà que és un bon lloc per prendre un vermut a Barcelona. Acompanya-ho amb amb les seves patates baby al forn amb allioli o una generosa ració de truita de patata.
3. Bar Pinotxo
Adreça: carrer la Rambla, 8
És una de les parades més importants del mercat de la Boqueria i el seu amo, Juanito, un dels personatges més fotografiats de la Rambla. El més destacable no són els vermuts però sà les tapes que potencien el seu sabor, com els cigrons amb butifarra o la ceba dolça amb sardina fumada.
4. ColibrÃ
Adreça: carrer de la Riera Alta, 33
Aquest bar està especialitzat en combinats amb vodka i gin però com a bon lloc enfocat a un públic modern, també tenen una à mplia varietat de vermuts. És una fusió (curiosa) entre taverna de barri -amb els seus adobats, platerets i taules amb estovalles de paper- i bar hipster-per la seva decoració vintage.
5. Bar Makinavaja
Adreça: carrer dels rodets, 51
El Makinavaja és un d’aquests bars del Raval als que cal anar sà o sÃ. No solament pel seu homenatge al personatge de còmic, sinó perquè és un lloc autèntic. Els seus habituals són gent del barri que s’acosta per gaudir dels seus Vermut rock o sessions de jazz. Les parets estan decorades amb vinyetes que relaten les malifetes de ‘l’últim xoriso’. A més aquà posen de tot, des d’ACDC fins a flamenc, passant per algun que un altre concert per donar a conèixer la música local.
