Restaurants per menjar calçots a Barcelona sense sortir del centre

No cal que et desplacis fins a Valls o Santes Creus, pots menjar calçots a Barcelona sense sortir del centre.

És temps de calçotades, l’únic moment de l’any en el qual pots portar pitet sense perdre la dignitat. Una festa gastronòmica per envoltar-se de éssers estimats, menjar i beure vi negre o cava fins a dir prou. La tradició va néixer a Valls a finals del segle XIX i es va estendre ràpidament per la resta de Catalunya. Encara que sigui típic fer-ho a l’aire lliure, a una masia o a casa d’un amic amb pati i brasa, cada vegada hi ha més restaurants on pots menjar calçots a Barcelona sense sortir del centre! Aquí van uns quants suggeriments.

L’Antic Forn

Adreça: carrer del Pintor Fortuny, 28.

Prop de Plaça de Catalunya se situa aquest restaurant especialitzat en plats catalans i plats a la brasa, perfecte per menjar calçots a Barcelona. De novembre a març pots gaudir del menú Calçotada per 35 euros/persona. Aquest inclou els tradicionals calçots a la graella, un segon a triar entre be (no se si es be o xai) i botifarra amb carxofes i mongetes, entrecot de vedella o salmó a la planxa i de postres, crema catalana o l’especialitat de la casa.

Restaurant Melic del Gótic

Adreça: carrer de Montsió, 7.

El Melic es troba als  vestigis de l’antic convent de Montsó (segle XV), al barri Gòtic de Barcelona. Un passat que encara ressona a les parets i sales del restaurant. La seva especialitat són els plats a la brasa, per això, durant la temporada de calçots ofereixen un menú especial perquè puguis anar de calçotada sense sortir de Ciutat Vella. Ho serveixen el cap de setmana i per 30 euros/persona serveixen calçots amb salsa romesco, be (no se si es be o xai) i botifarra amb mongetes i patata rostida, pa amb tomàquet i crema catalana.

 

Trobador

 Adreça: Rambla de Catalunya 2-4.

 El Trobador és una autèntica braseria mediterrània que reivindica la gastronomia tradicional sense perdre de vista la innovació a la cuina. El seu senyal d’identitat són els plats a la brasa i el seu menú calçotada inclou, per 30 euros/persona, calçots amb salsa Romesco, graellada de carn a la brasa, pa amb tomàquet i allioli i crema catalana.

 

Maur

 Adreça: carrer del Comte d’Urgell.

 La seva senya d’identitat són els forns de llenya amb els quals cuinen verdures, carns i pizzes, que tenen un sabor difícil de trobar. Al Maur només importa que el client se senti bé, per això sembla una d’aquestes cases de fusta perdudes a la muntanya. El seu menú calçotada té calçots amb Romesco, carxofes, pa amb tomàquet per començar, botifarra negre , patates al caliu i mongetes seques per continuar i, de postres, pots triar entre pastís tatin de poma, brownie amb gelat de vainilla, suflé de xocolata o llimona i carpaccio de pinya amb gelat. Tot per 26 euros/persona.