Dr Stravinsky ha ganado el premio a mejor coctelería del país en los Coaster Awards 2018.
Si Dr Stravinsky (carrer dels Mirallers, 5) hubiera nacido hace cien años habría sido la coctelería predilecta de Picasso, Ramón Casas o Ernest Hemingway. Este sugerente bar escondido en las estrechas calles del Born es un verdadero imán de espíritus bohemios y nostalgia. Recuerdos de jazz en directo, muebles rojos y taburetes altos de madera. Un lugar en el que repudian el gin-tonic de vaso de tubo con la misma rabia que lxs haters de la pizza con piña, en el que es imposible aburrirse, pues hay algo nuevo que degustar. Sibarita por dentro y fuera, así es la mejor coctelería de España.
El título no nos lo acabamos de inventar. Dr Stravinsky ha ganado el premio al mejor cocktail bar de España en los Coaster Awards 2018, prestigiosos galardones del sector. No es para menos. Antonio Naranjo, bar manager del negocio, ha bebido del 41 Grados Experience, el restaurante que Albert y Ferràn Adriá tienen en Barcelona. Luego se cambió al HIMKOK de Oslo para convertirse en el mejor bartender de Noruega. Hace algo más de un año abrió el Dr Stravinsky junto con Alberto Fernández y Yeray Monforte. Desde entonces, todo han sido aplausos y buenas reviews. En declaraciones a La Vanguardia, Monforte admite que su próximo objetivo es “colarse en el top 50 de los mejores bares del mundo”. La clasificación se conocerá en septiembre, esperemos que así sea.
Mejores coctelerías de Barcelona
El Dr Stravinsky toma su nombre de uno de los compositores más importantes del siglo XX. Por eso, como si de una jam musicales se tratase, suelen invitar a bar tenders de prestigio para deleitar a la clientela con combinados de todo el mundo. Sin duda, la estrella de las mejores coctelerías de Barcelona. Eso sí, si te gusta Dr. Stravinsky no olvides pasarte por el Boadas o Le Pop Cocktail bar.