Si Ronald McDonald tuviera una lista como la de Arya Stark, las mejores hamburguesas de Barcelona estarían las primeras. Descúbrelas en La Rambla.

Hay un capítulo de ‘Cómo conocí a vuestra madre’ en el que Marshall reconoce que una de sus aspiraciones es encontrar la mejor hamburguesa de Manhattan. En sus palabras: “es algo más que un simple sándwich de carne a la plancha. es el mismo Dios que nos habla a través de la comida”. Si te sientes identificado, hazte un favor, acércate a La Rambla y prueba las mejores hamburguesas de Barcelona.

1. Bacoa Universitat

Dirección: Ronda de la Universitat

Bacoa llegó en 2010 para advertir a McDonald’s y Burger King que sus días de gloria habían terminado.  A día de hoy, sirven una de las mejores hamburguesas de Barcelona. Fue uno de los primeros locales en la ciudad que demostró la existencia de las hamburguesas gourmet. De hecho, puedes personalizar el pan, la carne y los extras, dando lugar a numerosas combinaciones. Si te apetece ser original pero ir a tiro hecho, prueba la popular Asturiana (queso azul de cabrales y cebolla caramelizada),  la Japonesa con salsa teriyaki o la de la casa con pepinillos y mostaza casera. 

mejores hamburguesas de la rambla
Fuente: Bacoa.

 

2. Hard Rock Cafe Barcelona

Dirección: plaça de Catalunya, 21

¿Qué puedes esperar de un sitio más americano que el pelazo de Donald Trump? Pues que tenga las mejores hamburguesas de Barcelona, está claro. Entre sus propuestas más rockeras están la Original Legendary Burger-tan épica que hasta el nombre va con copyright- la Atomic Burger con jalapeños, la Guinness Bacon Cheeseburger o la Big Bang Burger con vino negro y setas del Montseny.

mejores hamburguesas de la rambla
HRC Burger del Hard Rock Café Barcelona.

 

3. Bernie’s

Dirección: Via Laietana, 20

Situado en el Born, el local es un American dinner como los que salen en las pelis, con su ambientación de los años cincuenta, suelo de madera y hasta sofás rojos (es más, los muebles son importados de Estados Unidos). Haciendo honor a su espíritu Born in the USA, están especializados en hamburguesas, parrilladas, entrecots, milkshakes y tortitas. Si te apetece pegarte una sobredosis cárnica, atrévete con el Bernie’s challenge 400 gramos: dos hamburguesazas de 200 gramos con su queso cheddar, cebolla confitada y salsa especial ¿Aceptas el reto?

mejores hamburguesas de la rambla
Fuente: Bernie’s Burger Bar.

 

4. La Central Hamburguesería

Via Laietana, 45

No muy lejos de La Rambla, si paseas hacia la Catedral de Barcelona, encontrarás con La Central Hamburguesería, un local en el que todo es casero. Un ejemplo claro de que si quieres que algo esté bien hecho, mejor hacerlo tú mismo. La carne es natural y puedes elegir entre ternera, Black Angus, ecológica del Pirineo o pollo Campero. El pan lo hornean ellos mismos y es uno de sus puntos fuertes, al igual que sus cervezas, también artesanas. Entre sus opciones está la hamburguesa Bristol, con panceta ahumada y chutney picante, la Tana con mozzarela de búfala y pesto o la Ibérica.

mejores hamburguesas de la rambla
Fuente: La Central Hamburguesería.

 

5. Barrachina Meat burger

Dirección: plaça Sant Josep, 8

Situada a las puertas del mercat de La Boquería, aquí puedes disfrutar de carne de primera calidad y además, llevártela a casa. El local es pequeño sin pretensiones, posiblemente tengas que esperar un poco para estar servido. Por su chuletón de vaca rubia gallega “Dry Aged”, las brochetas de solomillo o la Black Angus de Nebraska, merece la pena.  Un claro ejemplo de que la belleza está en el interior.

mejores hamburguesas de la rambla
Barrachina burgers de Barrachina Meat Burgers .

 

6. National burger

Dirección: carrer Nou de La Rambla, 32

Es una hamburguesería y un steak house, por lo que tienen experiencia en lo que a experiencias cárnicas se refiere. Si tienes el día innovador, atrevete con su Chilanga con chipotle ahumado y mayonesa casera, la Vasca con queso idiazábal y manzana caramelizada o la NB secreta. Es fácil entender por qué están entre las mejores hamburguesas de La Rambla, ¿no?

mejores hamburguesas de la rambla
Fuente: National Burger

 

7. La Informal

Dirección: Rambla del Raval, 32

Elaboran sus hamburguesas con las mejores materias primas y tienen mucho cuidado con la presentación. Empezando por el local, un lugar vintage que solo con parpadear es capaz de atraer a los foodies y coolhunters de la zona. Puedes combinar la carne con el pan que qieras y tiene opción a hamburguesa vegetariana -la de quinoa o la Premium Black son muy recomendables- Además, es dog friendly.

mejores hamburguesas la rambla
Hamburguesa Premium Black de La Informal Hamburguesería.